Lokale slachterij

Er is een nauwe samenwerking met het lokale slachthuis ‘Levesques Union France Limousin’ wat onder leiding staat van Celmar. Ideaal, gelet op duurzaamheid en dierenwelzijn. Dit wordt gewaarborgd door het zogeheten ‘Cahier des Charges’ (met link). Het cahier des charges biedt strenge richtlijnen waar de familiebedrijven zich aan moeten houden. Dit wordt meerdere keren per jaar gecontroleerd door een onafhankelijk kwaliteitsbureau. Hierdoor kan France Limousin garant staan voor afkomst, zuiverheid, kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn.

Het is niet zonder reden dat Milieu Centraal (onderdeel van het ministerie van economische zaken), France Limousin onder één van de beste keurmerken van scharrelvlees in Nederland schaart!

De boer
Rundvlees