De boer

Owain Llyr zorgt voor de aankoop en selectie in de gehele regio en pikt alleen de beste koeien eruit. Deze worden vervolgens op de eigen boerderij van het familiebedrijf af gemest. De prachtige natuur en grote hoeveelheid ruimte is door de tijd heen altijd bewaard gebleven, mede hierdoor houden boeren hun vee nog steeds volgens eeuwen oude tradities, waarbij respect voor het dier centraal staat.

Lokale slachterij
Rundvlees